土壌改良法のひとつ。花壇やコンテナの表層部の土と下層部の土とをひっくり返して入れかえること。植物を長く栽培していると、表層部分の土は微量成分の欠乏や病害虫の発生で植物がよく育たなくなるので、数年おきに行う。冬に行うと作業しやすく効果的。
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