土壌の酸度を調整すること。地域などで土壌の酸度が異なり、植物の種類によって好む酸度（pH）も異なる。そこで植える植物に合わせて土壌の酸度調整をする。日本の土壌は弱酸性で雨により酸性が高くなる傾向がある。酸度を低くするには苦土石灰を使う。
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