植物に水を注いで与えること。水やり、給水ともいう。

植物は大量の水を含み、水は蒸散による体温調節、物質の運搬と代謝、生育に不可欠なので、絶えず供給する必要がある｡鉢物では潅水は根に酸素を供給し、有害物質を洗い流す働きがある｡潅水の方法としては、地表面潅水、地中潅水、鉢底面潅水、シリンジ、スプリンクラー、点滴潅水などがある。